Les frais de port sont offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat.

Domaine Camaïssette

AMADEUS
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Blanc 2011
13,70 € TTC la bt de 75 cl
82,20 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée AMADEUS
Couleur Blanc
Millésime 2011
Cépage Sauvignon, Vermentino ou Rolle
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en barrique, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur jaune, intense, reflets dorés.


Nez

Boisé, complexe, arômes de clou de girofle, arômes de muscade, arômes de vanille.


Bouche

Complexe, généreuse, ronde, notes de cannelle, notes de vanille, tanins ronds, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Tapenade, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons à la crème, Foie gras, Fromage de Chèvre


Température de service

12° - 14°


Potentiel de garde

De 2016 à 2021