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  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Domaine Camaïssette

Domaine
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rosé 2017
8,90 € TTC la bt de 75 cl
53,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Domaine
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Macération pré fermentaire à froid, Stabulation à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée.


Œil

Couleur rosée, claire, reflets violines.


Nez

Complexe, vif, généreux arômes de rose, généreux arômes de litchi.


Bouche

Vive, abondante, ample, généreuses notes de litchi, légères notes de pêche, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance, notes de bonbon anglais.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Cuisine méditerranéenne , Sushi


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2017 à 2019